Агрегативную устойчивость суспензий гидрофильных веществ обеспечивает

• большой запас свободной поверхностной энергии
• адсорбционно-сольватный слой эмульгатора на границе раздела фаз
• гидратная оболочка вокруг частиц дисперсной фазы
• электростатический барьер