Гостиничное дело тест

Билет 1 - Вопрос . Всего 96 вопросов. Правильно: 0. Неправильно: 0.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
Подсказка

Сказать спасибо 322


Введите номер вопроса с которого желаете начать тест

Мои просмотры:1




Гостиничное дело тест онлайн бесплатно


Экономика и предпринимательство тесты









Гостиничное дело тест с ответами, включает в себя 96 вопросов, необходимых для подготовки к экзамену или тестированию по данному предмету. Общая дисциплина - Юриспруденция, государство и право.




Написать комментарий


Как к Вам обращаться: Адрес электронной почты: Ваше сообщение:



Гостиничное дело тест онлайн бесплатно

    1. В Великобритании классность гостиницы удостоверяют:

  • вилки
  • короны
  • баллы
  • ключи

    • 2. Большинство крупнейших отелей мира сосредоточены в:

    • Лондоне
    • Париже
    • Лас-Вегасе
    • Нью-Йорке

      • 3. Из перечисленных категорий, для гостиничных номеров установлены следующие категории:

      • 'четвертая';
        'третья';
        'вторая';
        'первая'
      • 'люкс-апартамент'

        • 4. Общепризнанным мировым лидером индустрии развлечений является:

        • Нью-Йорк
        • Париж
        • Лас-Вегас
        • Монте Карло

          • 5. В Греции пользуется популярностью ____________________ система классификации

          • 'балльная'
          • 'звездная'
          • 'категорийная'
          • 'буквенная'

            • 6. В начале 90-х гг. доля туризма уже составляла более ____________________ мировой торговли товарами и услугами

            • 20%
            • 10%
            • 15%
            • 12%

              • 7. Согласно ГОСТу, мотели имеют ____________________ категории

              • 2
              • 4
              • 3
              • 5

                • 8. 'Международная гармонизация критериев гостиничной классификации на основе классификационных стандартов' приводит рекомендации по числу работников на 10 номеров в гостинице (минимум) 3 звезды

                • 5
                • 6
                • 8
                • 7

                  • 9. Из перечисленных служб и единиц персонала, менеджер по размещению руководит:

                  • администраторы;
                    гардеробщики;
                    служба бронирования;
                    портье
                  • горничные

                    • 10. Подача завтраков в специальном зале с 7 до 10 часов утра (не исключая возможности подачи завтрака в номер) должна быть предусмотрена в гостиницах, начиная с категории:

                    • 4 звезды
                    • 3 звезды
                    • 1-2 звезды
                    • 5 звезд

                      • 11. Второе место по развитию тайм-шера после США занимает:

                      • Канада
                      • страны Азиатского региона
                      • Африка
                      • Европа

                        • 12. Крупнейшей в мире гостиничной корпорацией является:

                        • Holiday Inns (Holiday Corporation)
                        • Hilton Hotel Corporation
                        • Accor Hotel Corporation
                        • MGM Grand

                          • 13. Главными компаниями отелей — казино считаются:

                          • Flamingo Hotels и Ramada Inns Inc
                          • Las Vegas Hilton
                          • Promus Group и Hilton Hotels
                          • Holiday Inn

                            • 14. 'Международная гармонизация критериев гостиничной классификации на основе классификационных стандартов' приводит рекомендации по числу работников на 10 номеров в гостинице (минимум) 1 звезда

                            • 1-2
                            • 2
                            • 3
                            • 4

                              • 15. Из перечисленных функций, служба эксплуатации номерного фонда обеспечивает:

                              • уборка и вывод из эксплуатации номеров для косметического или планового ремонта;
                                поддержание необходимого санитарно-гигиенического состояния номеров;
                                обслуживание туристов в номерах;
                                техническое обслуживание и ремонт жилых и вспомогательных помещений
                              • бронирование номеров

                                • 16. Одна из первых гостиниц в Европе, 'Отель Генриха IV', была построена в городе Нанте в:

                                • 1688 году
                                • 1788 году
                                • 1593 году
                                • 1764 году

                                  • 17. 'Международная гармонизация критериев гостиничной классификации на основе классификационных стандартов' приводит рекомендации по числу работников на 10 номеров в гостинице (минимум) 2 звезды

                                  • 4
                                  • 3
                                  • 5
                                  • 6

                                    • 18. Подводный отель на Великом барьерном рифе находится в:

                                    • Новой Каледонии
                                    • Саудовской Аравии
                                    • Новой Зеландии
                                    • Австралии

                                      • 19. Наибольшее число работников занято в гостиничном хозяйстве

                                      • развивающихся стран
                                      • азиатского региона
                                      • европейских стран
                                      • США

                                        • 20. Наиболее дешевыми в США считаются гостиницы

                                        • бюджетные
                                        • семейные
                                        • пансионы
                                        • экономичные

                                          • 21. Передвижная гостиница, представляющая собой вагон с одно- или двухместными номерами — спальными отсеками, в которых имеются также помещения для переодевания, общая кухня и общий туалет — это:

                                          • ботель
                                          • флотель
                                          • ротель
                                          • мотель

                                            • 22. Из перечисленных вариантов, рестораны бывают следующих категорий:

                                            • национальные;
                                              семейные;
                                              тематические
                                            • специализированные;
                                              полносервисные

                                              • 23. Возглавляет работу гостиничного комплекса

                                              • генеральный директор (генеральный менеджер)
                                              • коммерческая служба
                                              • коммерческий директор
                                              • исполнительный директор

                                                • 24. Наличие зала для завтраков не обязательно в гостиницах:

                                                • 3 звезды
                                                • 4 звезды
                                                • 5 звезд
                                                • 1-2 звезды

                                                  • 25. 'Ведущие отели мира' — это ____________________, занимающаяся(-ееся) определением лучших отелей мира

                                                  • международная корпорация
                                                  • консалтинговая фирма
                                                  • статистическое бюро
                                                  • справочное издание

                                                    • 26. Самый высокогорный отель мира расположен на одном из хребтов

                                                    • Кордильер
                                                    • Гималаев
                                                    • Альп
                                                    • Кавказских гор

                                                      • 27. В мировом гостиничном фонде по принципу продолжительности пребывания в гостинице можно выделить ____________________ главные(-х) группы

                                                      • 5
                                                      • 4
                                                      • 2
                                                      • 3

                                                        • 28. В Португалии гостиницы подразделяются на ____________________ категорий

                                                        • 8
                                                        • 7
                                                        • 5
                                                        • 6

                                                          • 29. Первой гостиницей, открытой в США, был 'City Hotel' в:

                                                          • Бостоне
                                                          • Вашингтоне
                                                          • Филадельфии
                                                          • Нью-Йорке

                                                            • 30. Из перечисленных целей, основными при создании консорциумов независимых гостиниц являются:

                                                            • разделение ответственности за операционные потери;
                                                              ведение совместной хозяйственной деятельности;
                                                              ведение совместной маркетинговой политики
                                                            • сохранение специфики каждой гостиницы;
                                                              поддержание конкурентоспособности наравне с крупными гостиничными цепями

                                                              • 31. Обеспечивают функционирование систем энергообеспечения, кондиционирования, теплоснабжения в гостинице ____________________ службы

                                                              • эксплуатации номерного фонда
                                                              • коммунальные
                                                              • инженерные (технические)
                                                              • вспомогательные

                                                                • 32. В Европе самым большим владельцем гостиничных консорциумов является:

                                                                • Италия
                                                                • Великобритания
                                                                • Германия
                                                                • Франция

                                                                  • 33. Курорты тайм-шер есть в ____________________ странах

                                                                  • 87
                                                                  • 93
                                                                  • 64
                                                                  • 75

                                                                    • 34. 'Международная гармонизация критериев гостиничной классификации на основе классификационных стандартов' приводит рекомендации по числу работников на 10 номеров в гостинице (минимум) 5 звезд

                                                                    • 20
                                                                    • 18
                                                                    • 15
                                                                    • 17

                                                                      • 35. В Великобритании основные гостиничные цепи составляют приблизительно ____________________ гостиничной индустрии

                                                                      • 57%
                                                                      • 34%
                                                                      • 49%
                                                                      • 25%

                                                                        • 36. Индустрия гостеприимства — это сфера предпринимательства, предоставляющая ...

                                                                        • питание и жилье вместе с сопутствующими услугами
                                                                        • питание
                                                                        • жилье вместе с сопутствующими услугами
                                                                        • экскурсионные и сопутствующие услуги

                                                                          • 37. Согласно действующим в Российской Федерации нормативным документам по туризму и гостеприимству, классификация гостиниц (мотелей) вместимостью не менее ____________________ номеров осуществляется по категориям

                                                                          • 20
                                                                          • 30
                                                                          • 10
                                                                          • 50

                                                                            • 38. Из перечисленных разрядов, турбазы, кемпинги и туристские приюты имеют разряды:

                                                                            • C;
                                                                              1;
                                                                              D
                                                                            • B;
                                                                              A

                                                                              • 39. Отклонение в уровне цен на размещение в отелях в различных странах составляет:

                                                                              • от 700% до 1500%
                                                                              • от 100% до 200%
                                                                              • от 1500% до 3000%
                                                                              • от 1000% до 2600%

                                                                                • 40. Коммерческая служба занимается вопросами

                                                                                • маркетинговой политики и финансового анализа
                                                                                • анализа результатов хозяйственной и финансовой деятельности
                                                                                • анализа результатов финансовой деятельности
                                                                                • оперативного и стратегического планирования

                                                                                  • 41. “Звездная' система классификации гостиниц, распространенная в большинстве стран, основана на национальной классификации

                                                                                  • Германии
                                                                                  • США
                                                                                  • Англии
                                                                                  • Франции

                                                                                    • 42. Возникновение первых предприятий гостиничной индустрии связано с:

                                                                                    • Древней Ассирией
                                                                                    • Древним Египтом
                                                                                    • Древней Грецией
                                                                                    • Древним Римом

                                                                                      • 43. Рынок гостиничных услуг, предоставляемых на уровне западных стандартов, в России стал формироваться с:

                                                                                      • 1992 года
                                                                                      • 1994 года
                                                                                      • 1995 года
                                                                                      • 1993 года

                                                                                        • 44. Постельное белье (кроме полотенец) меняют 2 раза в неделю в гостиницах категории:

                                                                                        • 1-2 звезды
                                                                                        • 5 звезд
                                                                                        • 4 звезды
                                                                                        • 3 звезды

                                                                                          • 45. В гостиницах '5 звезд' время для завтраков в зале ресторана продлевается до ...

                                                                                          • 11 часов
                                                                                          • 9 часов
                                                                                          • 10 часов
                                                                                          • 12 часов

                                                                                            • 46. Подтверждение органом по сертификации соответствия реализованных услуг требованиям безопасности жизни, здоровья туристов, сохранности их имущества и т.д. называется:

                                                                                            • добровольной сертификацией
                                                                                            • обязательной сертификацией
                                                                                            • сертификацией
                                                                                            • стандартизацией

                                                                                              • 47. Система молодежных домов (хостелов) возникла в:

                                                                                              • 1949 году
                                                                                              • 1954 году
                                                                                              • 1971 году
                                                                                              • 1960 году

                                                                                                • 48. По данным ЮНЕСКО на сегодняшний день Санкт-Петербург занимает ____________________ место в мире по привлекательности для туристов

                                                                                                • 15
                                                                                                • 20
                                                                                                • 8
                                                                                                • 4

                                                                                                  • 49. Площадь номеров, доля одноместных номеров, однокомнатных и многокомнатных номеров, наличие коммунальных удобств в номерах и этажах, комфортность номеров определяется как ____________________ номерного фонда

                                                                                                  • качество
                                                                                                  • категории
                                                                                                  • характеристики
                                                                                                  • категорийность

                                                                                                    • 50. В гостиничном хозяйстве во всем мире занято примерно:

                                                                                                    • 68 млн. человек
                                                                                                    • 42 млн. человек
                                                                                                    • 50 млн. человек
                                                                                                    • 73 млн. человек

                                                                                                      • 51. Аренда стала популярной в гостиничной индустрии в:

                                                                                                      • 70 годы
                                                                                                      • 40 годы
                                                                                                      • 80 годы
                                                                                                      • 50-60 годы

                                                                                                        • 52. Метод предпринимательства, благодаря которому предприниматель может объединиться с уже действующей большой цепью называется:

                                                                                                        • контрактом на управление
                                                                                                        • лизингом
                                                                                                        • франчайзингом
                                                                                                        • маркетингом

                                                                                                          • 53. Совокупность настоящих и потенциальных потребителей индустрии гостеприимства — это:

                                                                                                          • рынок гостиничных услуг
                                                                                                          • ассоциация потребителей индустрии гостеприимства
                                                                                                          • пайщики индустрии гостеприимства
                                                                                                          • структура туристского рынка

                                                                                                            • 54. За единицу времени пользования услугами в тайм-шер индустрии принимается:

                                                                                                            • 10 дней
                                                                                                            • один месяц
                                                                                                            • две недели
                                                                                                            • одна неделя

                                                                                                              • 55. Большая часть молодежных домов (хостелов) расположена в:

                                                                                                              • странах Западной Европы
                                                                                                              • Канаде
                                                                                                              • США
                                                                                                              • странах Азиатского региона

                                                                                                                • 56. Совокупность основных и вспомогательных зданий и сооружений, предназначенных для предоставления туристам полного комплекса услуг, — это:

                                                                                                                • гостиничный комплекс
                                                                                                                • пансионат
                                                                                                                • тургостиница
                                                                                                                • турбаза

                                                                                                                  • 57. Из перечисленного ниже, в качестве кредиторов гостиничных комплексов могут выступать:

                                                                                                                  • коммерческие банки;
                                                                                                                    сберегательные банки;
                                                                                                                    отдельные заинтересованные предприниматели;
                                                                                                                    страховые компании
                                                                                                                  • органы по сертификации

                                                                                                                    • 58. В ассоциацию 'Реле и Шато', основанную во Франции, входят отели в ____________________ странах мира

                                                                                                                    • 40
                                                                                                                    • 56
                                                                                                                    • 45
                                                                                                                    • 35

                                                                                                                      • 59. Деятельность по подтверждению соответствия качества обслуживания в гостиницах установленным требованиям определяется как ____________________ гостиниц

                                                                                                                      • классификация
                                                                                                                      • определение разрядности
                                                                                                                      • лицензирование
                                                                                                                      • сертификация

                                                                                                                        • 60. Тайм-шер индустрией занимаются такие корпорации как:

                                                                                                                        • Nekkerman, ITS, Holiday Inn
                                                                                                                        • Hilton, Marriott, Sheraton
                                                                                                                        • Marriott, ETN, TUI
                                                                                                                        • Disney, ETN, ITS

                                                                                                                          • 61. Качественным параметром стандарта гостиниц является ____________________ разрядности

                                                                                                                          • категория
                                                                                                                          • таблица
                                                                                                                          • система
                                                                                                                          • шкала

                                                                                                                            • 62. В самой крупной международной гостиничной цепи 'Cendant Corp' насчитывается ____________________ гостиниц (на 1997 г.)

                                                                                                                            • 5566
                                                                                                                            • 5987
                                                                                                                            • 3590
                                                                                                                            • 3097

                                                                                                                              • 63. Гостиничная индустрия США состоит из ____________________ отелей и мотелей

                                                                                                                              • 47400
                                                                                                                              • 53800
                                                                                                                              • 44700
                                                                                                                              • 35670

                                                                                                                                • 64. Самым крупным отелем в мире является:

                                                                                                                                • 'Ambassador City Jomtien'
                                                                                                                                • 'Caesars Palace'
                                                                                                                                • 'Royal Marriott'
                                                                                                                                • 'Holiday Inn'

                                                                                                                                  • 65. В России реально требованиям высшей четырех-пятизвездочной категории отвечает ____________________ гостиниц

                                                                                                                                  • 20
                                                                                                                                  • 14
                                                                                                                                  • 18
                                                                                                                                  • 15-17

                                                                                                                                    • 66. Cамым распространенным в мире и относительно дешевым вариантом размещения в так называемых негостиничных объектах являются:

                                                                                                                                    • туристские деревни
                                                                                                                                    • молодежные дома (хостелы)
                                                                                                                                    • кемпинги
                                                                                                                                    • пансионаты

                                                                                                                                      • 67. Первое место в рейтинге популярности среди зимних направлений у европейских туристов занимают:

                                                                                                                                      • Египет
                                                                                                                                      • Греция и Кипр
                                                                                                                                      • острова Юго-Восточной Азии
                                                                                                                                      • Турция

                                                                                                                                        • 68. В настоящее время в мире насчитывается отелей различного уровня более:

                                                                                                                                        • 300 тысяч
                                                                                                                                        • 270 тысяч
                                                                                                                                        • 790 тысяч
                                                                                                                                        • 460 тысяч

                                                                                                                                          • 69. На развитие мировой гостиничной индустрии оказали влияние процессы, проходившие в средневековой

                                                                                                                                          • Франции
                                                                                                                                          • Англии
                                                                                                                                          • Германии
                                                                                                                                          • Италии

                                                                                                                                            • 70. Первый американский мотель был построен в 1925 г. в:

                                                                                                                                            • Нью-Йорке
                                                                                                                                            • Калифорнии
                                                                                                                                            • Вашингтоне
                                                                                                                                            • Чикаго

                                                                                                                                              • 71. По расходам туристов первое место в мире занимает:

                                                                                                                                              • США
                                                                                                                                              • Германия
                                                                                                                                              • Япония
                                                                                                                                              • Великобритания

                                                                                                                                                • 72. Одна из крупнейших гостиничных групп Accor управляет следующими гостиницами:

                                                                                                                                                • Pullman, Forte, Ancor
                                                                                                                                                • Pullman, Sofitel, Novotel, Ibis
                                                                                                                                                • Ramada, Ibis, Hilton
                                                                                                                                                • Forte, Pullman, Ramada

                                                                                                                                                  • 73. Самой маленькой в мире гостиницей считается подводная мини-гостиница

                                                                                                                                                  • в Кении
                                                                                                                                                  • во Флориде (США)
                                                                                                                                                  • на Багамах
                                                                                                                                                  • в Австралии

                                                                                                                                                    • 74. В начале 90-х годов туризм занял ____________________ место в мировой торговле товарами и услугами

                                                                                                                                                    • II
                                                                                                                                                    • I
                                                                                                                                                    • III
                                                                                                                                                    • IV

                                                                                                                                                      • 75. По комфортабельности гостиницы в США делятся на:

                                                                                                                                                      • 4 категории
                                                                                                                                                      • 6 категорий
                                                                                                                                                      • 7 категорий
                                                                                                                                                      • 5 категорий

                                                                                                                                                        • 76. Балльная система, в основе которой лежит оценка гостиниц экспертной комиссией называется также

                                                                                                                                                        • индийской
                                                                                                                                                        • малазийской
                                                                                                                                                        • французской
                                                                                                                                                        • итальянской

                                                                                                                                                          • 77. В Китае гостиницы двух-, трехзвездного уровня называются:

                                                                                                                                                          • 'домами для гостей'
                                                                                                                                                          • 'туристическими гостиницами'
                                                                                                                                                          • 'домами отдыха'
                                                                                                                                                          • 'винными домами'

                                                                                                                                                            • 78. Конфедерация национальных ассоциаций гостиниц и ресторанов Европейского экономического сообщества имеет следующую аббревиатуру:

                                                                                                                                                            • ОПЕК
                                                                                                                                                            • ХОРТЕКС
                                                                                                                                                            • КОМПЭС
                                                                                                                                                            • ХОРТЕК

                                                                                                                                                              • 79. Английское слово “hospitality” (гостеприимство) происходит от старофранцузского “hospice”, что означает:

                                                                                                                                                              • милосердие
                                                                                                                                                              • гостеприимный дом
                                                                                                                                                              • доброжелательность
                                                                                                                                                              • странноприимный дом

                                                                                                                                                                • 80. Гостиничную службу общественного питания возглавляет:

                                                                                                                                                                • директор
                                                                                                                                                                • главный менеджер
                                                                                                                                                                • метрдотель
                                                                                                                                                                • шеф-повар

                                                                                                                                                                  • 81. Крупнейшей группой гостиничных цепей во Франции является группа

                                                                                                                                                                  • Forte
                                                                                                                                                                  • Ibis
                                                                                                                                                                  • Ramada
                                                                                                                                                                  • Accor

                                                                                                                                                                    • 82. Организацию познавательного и развлекательного туризма обеспечивает:

                                                                                                                                                                    • спортивно-оздоровительная гостиница
                                                                                                                                                                    • бальнеогостиница
                                                                                                                                                                    • туристско-экскурсионная гостиница
                                                                                                                                                                    • курортная гостиница

                                                                                                                                                                      • 83. Стандарт — это нормативный документ, содержащий ...

                                                                                                                                                                      • характеристики, касающиеся определенных видов деятельности, доступны широкому кругу потребителей
                                                                                                                                                                      • правила, общие принципы, касающиеся определенных видов деятельности, доступный широкому кругу потребителей
                                                                                                                                                                      • правила, общие принципы, характеристики, касающиеся определенных видов деятельности, доступный широкому кругу потребителей
                                                                                                                                                                      • правила, общие принципы и характеристики

                                                                                                                                                                        • 84. Из перечисленных функций, служба приема и размещения занимается решением вопросов, связанных с:

                                                                                                                                                                        • прием туристов;
                                                                                                                                                                          размещение по номерам;
                                                                                                                                                                          отправка туристов домой или к следующему пункту маршрута путешествия после окончания тура;
                                                                                                                                                                          регистрация туристов
                                                                                                                                                                        • бытовое обслуживание туристов

                                                                                                                                                                          • 85. Одна из самых уникальных гостиниц мира — Treetops Hotel — находится в:

                                                                                                                                                                          • Нигерии
                                                                                                                                                                          • Кении
                                                                                                                                                                          • Австрии
                                                                                                                                                                          • США

                                                                                                                                                                            • 86. Определение соответствия конкретной гостиницы и ее номеров критериям или стандартам обслуживания — это ____________________ гостиниц

                                                                                                                                                                            • определение разрядности
                                                                                                                                                                            • сертификация
                                                                                                                                                                            • лицензирование
                                                                                                                                                                            • классификация

                                                                                                                                                                              • 87. Из перечисленных видов услуг, основные группы услуг гостиничного комплекса включают в себя:

                                                                                                                                                                              • бытовое обслуживание;
                                                                                                                                                                                питание;
                                                                                                                                                                                размещение;
                                                                                                                                                                                досуг
                                                                                                                                                                              • экскурсионное обслуживание

                                                                                                                                                                                • 88. Из перечисленных стран, самыми дорогими европейскими странами считаются:

                                                                                                                                                                                • Великобритания;
                                                                                                                                                                                  Франция;
                                                                                                                                                                                  Швейцария
                                                                                                                                                                                • Испания;
                                                                                                                                                                                  Италия

                                                                                                                                                                                  • 89. Из перечисленных данных, в сертификате соответствия указывается:

                                                                                                                                                                                  • наименование исполнителя услуги;
                                                                                                                                                                                    срок действия сертификата;
                                                                                                                                                                                    код услуги
                                                                                                                                                                                  • категория услуги;
                                                                                                                                                                                    номер расчетного счета

                                                                                                                                                                                    • 90. На долю гостиниц Москвы и Санкт-Петербурга приходится ____________________ от общих доходов гостиничных предприятий с иностранным участием

                                                                                                                                                                                    • 85%
                                                                                                                                                                                    • 78%
                                                                                                                                                                                    • 94%
                                                                                                                                                                                    • 90%

                                                                                                                                                                                      • 91. Сокращение числа гостиниц в России наблюдается с:

                                                                                                                                                                                      • 1992 года
                                                                                                                                                                                      • 1990 года
                                                                                                                                                                                      • 1991 года
                                                                                                                                                                                      • 1993 года

                                                                                                                                                                                        • 92. ГОСТ Р50762-95 'Общественное питание. Классификация предприятий' установил ____________________ категорий(-и) для ресторанов и баров

                                                                                                                                                                                        • 5
                                                                                                                                                                                        • 3
                                                                                                                                                                                        • 4
                                                                                                                                                                                        • 2

                                                                                                                                                                                          • 93. Самый высокий отель мира находится в:

                                                                                                                                                                                          • Сингапуре
                                                                                                                                                                                          • Нью-Йорке
                                                                                                                                                                                          • Гонконге
                                                                                                                                                                                          • Токио

                                                                                                                                                                                            • 94. Среди наиболее известных пионеров гостиничной индустрии начала XX века были:

                                                                                                                                                                                            • Дж. Марриотт, Ц. Ритц, А. Эскофье
                                                                                                                                                                                            • Э. Стэтлер, Т. Тернер, Г. Шератон
                                                                                                                                                                                            • К. Хилтон, Э. Стэтлер, Дж. Марриотт, Ц. Ритц
                                                                                                                                                                                            • К. Хилтон, А. Эскофье, Г. Шератон

                                                                                                                                                                                              • 95. 'Международная гармонизация критериев гостиничной классификации на основе классификационных стандартов' приводит рекомендации по числу работников на 10 номеров в гостинице (минимум) 4 звезды

                                                                                                                                                                                              • 10-11
                                                                                                                                                                                              • 9-10
                                                                                                                                                                                              • 11
                                                                                                                                                                                              • 12

                                                                                                                                                                                                • 96. Наибольшим объемом номерного фонда располагает:

                                                                                                                                                                                                • Азия
                                                                                                                                                                                                • Африка
                                                                                                                                                                                                • американский регион
                                                                                                                                                                                                • европейский регион